sâmbătă, 21 ianuarie 2012

Biscuiti "Bunicuta"


   Cautand intr-o zi printre cartile mele de pe vremea liceului, am descoperit o carte cu Retete Culinare. Este o carte care a fost tiparita in 1985, de editura Tehnica si care contine o sumedenie de retete  deosebite atat prin simplitatea lor  cat si prin originalitatea lor (sunt autentice romanesti).
   Biscuitii , sunt prima reteta din aceasta carte, dar vor urma si altele....
  Trebuie sa recunosc ca m-am abatut  un pic de la reteta, in sensul ca in reteta originala formele se taiau cu paharul, iar eu  la rugamintea Andradei a trebuit sa folosesc formele cumparate din magazin:)

Ingrediente:
3 oua intregi
1 lamaie
250g margarina
1/2 kg faina
1/4 kg. zahar
1 varf cutit bicarbonat

Mod de preparare:
Se freaca zaharul  cu margarina, se adauga cate un ou si se freaca bine.




Apoi se adauga faina amestecata cu bicarbonatul si zeama de la o lamaie. se framanta bine, se intinde o foaie, se taie formele.


Trebuie sa aveti grija,pentru ca compozitia este un pic moale, insa se mai poate  adauga un pic de faina pentru a se putea lucra cu materialul.

Se pun in tava si se coc in cuptor cca. 20-25 min. in functie de cuptor.

    Avand un simt artistic foarte dezvoltat ,fiica mea Andrada, a tinut cu tot dinadinsul sa decoreze biscuitii.




        PUPICI:X

22 de comentarii:

  1. Foarte frumosi si gustosi pentru cafeaua de dimineata:)

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce frumosi sint, imi place si denumirea lor... Ii sustrag pe cei din ultima poza, pentru cafeluta... Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  3. Bravo draga Andrada.Ai facut o treaba grozava decorandu-i.Sunt foarte apetisanti.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Mersi, draga Mihaela:) Acela a fost doar inceputul, dupa care nu am putut s-o mai opresc....

    RăspundețiȘtergere
  5. Foarte aratosi biscuitii!

    RăspundețiȘtergere
  6. Răspunsuri
    1. Am avut noroc cu Andrada, pt. ajutorul care mi l-a dat si asa au iesit asa de minunati:)Pupici:x

      Ștergere
  7. Foarte buni ptr micul dejun si nu numai! Pupici

    RăspundețiȘtergere
  8. Bine te-am gasit Maria, deliciosi si aratosi acesti biscuiti :)))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Bine ai venit:X Iti multumesc de vizita si te servesc cu un biscuite:) Pupici:x

      Ștergere
  9. Multumesc pt biscuite :))) Pupici !!!

    RăspundețiȘtergere
  10. Cu drag iti ofer un premiu, ce te astepta sa-l ridici de pe blogul meu. Pupici

    RăspundețiȘtergere
  11. Am poposit si eu pe blogul tau. tare frumos! si imi plac biscuitii tai. te pup

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Timea draga, bine ai venit!Ma bucur ca ti-a placut blogul meu.Inca sunt departe de ce as vrea, dar cu timpul sper sa reusesc.Si eu sunt ca tine la inceput de drum ,dar prin staruinta vom razbi si noi:)Iti doresc sa ai o zi buna si am sa trec si eu pe la tine....Pupici:x

      Ștergere