duminică, 8 ianuarie 2012

Briose cu ciocolata si stafide

 
    Dupa perioada sarbatorilor, care a fost super incarcata de bunatati, am ales sa prepar niste briose .Cele mai bune sunt briosele calde, proaspat scoase din cuptor, alaturi de un pahar de lapte sau consumate reci ,ele sunt ideale ca desert la micul dejun.Eu am ales varianta cu lapte.

Avem nevoie de:
100g unt
75g zahar
1 pliculet zahar vanilat
1 lingurita de coaja de lamaie
2 oua
150g faina
1 lingurita praf de copt
 1 praf de sare
 suporturi de hartie
stafide, 1 cubulet de ciocolata


Mod de preparare:
    Se incinge cuptorul la 180grade.Se aseaza suporturile de hartie in adanciturile tavii pentru briose.
  

Se bat untul cu zaharul,sarea,zaharul vanilat, coaja de lamaie cu mixerul pana seobtine o crema inspumata.Se adauga treptat ouale. Se amesteca faina cu praful de copt si se incorporeaza.

 



Intre timp punem stafidele intr-un pic de lapte caldut la inmuiat.                        
Cu doua lingurite se umplu suporturile de hartie cu aluat pana la doua treimi
.Cand trebuie sa le incorporam in aluat, le scurgem de surplusul de lapte si le adaugam  in aluat cu atentie . Iar deasupra razuim un pic de ciocolata                  si  presaram deasupra  fiecarei forme.                                                                                                                                                                   


 Se coc cca 20-25 min in cuptorul incins.Se pot servi caldute alaturi de o cana de laptic(merge super).


          PUPICI:X

                        

14 comentarii:

  1. Sunt tare bune briosele tale.Arata apetisnt.Pupicei multi!

    RăspundețiȘtergere
  2. Vreau si eu o briosa... Sigur sint super gustoase... Pupici si-o saptamina minunata !

    RăspundețiȘtergere
  3. Ma servesc si eu cu o briosa! Imi sunt pe plac!! Pupicei!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Fain suna sofranul ala !!Si ciocolata nu mai zic!

    RăspundețiȘtergere
  5. DiaMar. Au fost nemaipomenit de gustoase!Mersi

    Daniela;Adela. Cu tot dragul va servesc.Pupici:x

    Antonia. Cand l-am gasit la supermarket nu am putut rezista tentatiei si l-am cumparat, dar sa sti ca merita.Pupici:x

    RăspundețiȘtergere
  6. Interesant praful decopt cu sofran iar briosele minunate!Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  7. Le-am facut si eu si sunt cu adevarat bune oricand!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  8. Fanncy Cake &simona. Dragele mele, au fost super.

    RăspundețiȘtergere
  9. Flory. Am citit despre sofran in blogul lui Pansy's si cand l-am vazut la raft am si sarit pe el(hihihi).....Pupici:x

    RăspundețiȘtergere
  10. Teo. Sub orice forma(la adaosuri ma refer, cu fructe, fara) sunt oricand binevenite.Pupici:x

    RăspundețiȘtergere
  11. Una vreau si eu! Imi plac la nebunie!

    RăspundețiȘtergere
  12. Multumesc pentru vizita! Cu mare drag esti servita:X

    RăspundețiȘtergere