luni, 16 iulie 2012

Clatite cu ciocolata


Saptamana trecuta am participat la "Clatidiada bloggerilor culinari " concurs organizat de site-ul gatestesanatos.ro.
Am primit cadou tigaia pentru clatite Fissler , pe care am pus-o la ....treaba:)!!!!!
Va recomand cu caldura o astfel de tigaie , pentru ca indiscutabil este o tigaie de cea mai buna calitate!!!!. Este antiaderenta, clatitele se coc uniform si se curata foarte usor.
Tigaia Fissler poate fi achizitionata de pe site-ul  gatestesanatos.ro


Ingrediente:
Pentru aluatul de clatite:
3 oua
250g faina
1/2 l lapte
un praf de sare

Umplutura:
3 galbenusuri
3 albusuri
80g zahar pudra
100g nuca macinata
100g ciocolata rasa
100g ciocolata topita 
20g unt

Mod de preparare:
Se bat ouale, se amesteca cu faina , praful de sare si se adauga laptele pe care il vom pune treptat, amestecand mereu , pentru a evita formarea de cocoloase.

Pentru umplutura:
Galbenusurile de ou se freaca bine cu zaharul pudra, se introduce nuca macinata, ciocolata rasa si albusurile batute spuma. Cu acest amestec se umplu clatitele si peste umplutura se toarna ciocolata calda, din cea topita, pe care o vom prepara astfel:  100g ciocolata se va topi intr-un sfert pahar apa si o fierbem trei minute(la foc mic).
Se ruleaza, se aseaza intr-un vas uns cu unt si se pune la cuptor pentru 10 minute
Daca doriti se pot servi cu frisca.






Pofta buna!!!

9 comentarii:

  1. Primul venit,primul servit.Imi plac ciocolatoasele.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. si eu si eu si eu......vreau si eu!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Si eu am facut aseara clatite, dar umplutura ta este super delicioasa!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. Mi-ar placea una , doua , trei ...:)) Sa stapanesti cu bucurie tigaia cea noua !

    RăspundețiȘtergere
  5. Foarte bune, iar umplutura e pe gustul meu sigur.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. Mmmm.. bune tare ptr micul meu dejun, pe care inca nu l-am luat :)
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  7. Felicitãri de tigaie! clãtitele aratã absolut yummy!!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Noi suntem declarati fani clatite cu ciocolata!

    RăspundețiȘtergere