duminică, 21 octombrie 2012

Prajitura "Maria"



Ingrediente:
Pentru blat:
6 oua
12 linguri zahar
12 linguri faina
6 linguri apa
1 praf de copt
un praf de sare

Pentru crema:
dulceata de prune, visine
1 plic budinca de ciocolata - Dr. Oetker
400 ml lapte
3 linguri zahar
o ceasca de cafea
2 pachete biscuiti "Coconitos"

Pentru decor:
1 plic "Decor"- glazura cu gust de ciocolata  de la Dr. Oetker


Mod de preparare:

Cuptorul se incinge la foc potrivit.
Galbenusurile impreuna cu zaharul se amesteca bine, pana devine o crema spumoasa. Se adauga praful de copt, praful de sare si treptat adaugam cate o lingura de apa, amestecand continuu. Cand este gata daugam faina, dar lingura sa nu fie incarcata de faina. Separat mixam albusurile pe care le adaugam  in compozitie, amestecand incet cu o lingura de lemn.
Turnam compozitia intr-o tava, tapetata cu hartie de copt. Se coace timp de 30 de minute(sau pana trece testul scobitorii).
Cand este copt blatul, scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca, dupa care  taiem blatul in doua.
Pentru crema:
Pregatim praful de budinca, dupa instructiunile de pe plic( doar ca eu am folosit 400ml lapte nu 500 ml, pentru a nu fi prea moale budinca).O lasam sa se raceasca.
Intre timp, ungem prima jumatate de blat cu dulceata (eu am folosit dulceata de prune) , iar peste dulceata asezam jumatate din cantitatea de budinca.
Dupa care se tapeteaza cu un rand de biscuiti, pe care ii insiropam cu cafeaua pregatita din timp. Lasam un pic sa se intrepatrunda, dupa care adaugam cealalta jumatate de budinca.
La final asezam cealalta jumatate de blat, pe care o decoram cu glazura de ciocolata.










Pofta buna!!!


14 comentarii:

  1. Arata superb, pufoasa si ciocolatoasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. Combinatia asta imi place mult.Foarte bun.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Maria si Marioara, cu o feliuta de asta, ma bagi in boala... Delicioasa... Mai ai vreo feliuta si pentru mine, ca vezi ca am facut si-un cintecel... Pupici !!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce prajitura gustoasa ai facut! Imi place mult.

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce frumos arata, vreau si eu o felie! pup

    RăspundețiȘtergere
  6. Super prajitura ai facut, cred ca s-a terminat pe viteza :P
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  7. Excelent arata si cred ca a fost foarte buna!

    RăspundețiȘtergere
  8. O prajitura foarte frumoasa si gustoasa!

    RăspundețiȘtergere
  9. Foarte bine arata prajitura in sectiune!

    RăspundețiȘtergere
  10. Buna ziua!
    Cristina's world si eLady.ro va invita la concurs! Pentru mai multe detalii, va rugam sa accesati acest link: http://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2012/10/concurs.html
    Mult succes!

    RăspundețiȘtergere
  11. Arata foarte bine si cred ca e tare delicioasa!❤pup

    RăspundețiȘtergere
  12. Ce bine arata. Si mie imi plac prajiturile cu gem, mai ales gem de prune.

    RăspundețiȘtergere